Nome: Aceto Alle Erbe (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aceto Di Vino
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino 100 Cl, Alloro 6 Foglie, Rosmarino 1 Rametto, Salvia 1 Rametto
Preparazione: Lavare il rosmarino, la salvia e l’alloro, asciugarli delicatamente con un canovaccio pulitissimo e farli asciugare completamente all’aria. Metterli quindi in una bottiglia; aggiungere l’aceto e lasciarlo in infusione per almeno 20 giorni prima di assaggiarlo. Sia filtrato che con le erbe in bottiglia, servirà per condire ogni tipo di insalata o per insaporire le salse.