Nome: Alici Gratinate (3)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Sale , Pepe , Acciughe 600 G, Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Prezzemolo 1 Mazzetto
Preparazione: Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.irrorare con 2 cucchiai d’olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d’olio. Fare un secondo strato e continuare così fino alla fine degli ingredienti. Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.