Nome: Amo’-amo’
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Meloni Gialli
Persone: 4
Ingredienti: Crema Di Yogurth Bianco 500 G, Limoncello 2 Bicchieri, Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina 2, Zucchero Di Canna 7 Cucchiai
Preparazione: Tagliare a metà i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all’interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa. Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello. Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati