Nome: Arista Di Maiale Al Forno
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Aglio , Salvia , Rosmarino , Alloro , Prezzemolo , Sale , Pepe , Arista Di Maiale , Vino Bianco
Preparazione: Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe. Forare l’arista in più punti ed inserirvi il trito. Avvolgere l’arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60 minuti senza grassi con due bicchieri d’acqua e spruzzare con vino bianco.