Nome: Asparagi Gratinati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Burro , Sale , Asparagi 1000 G, Besciamella Pronta 20 Cl
Preparazione: Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.