Nome: Attuppateddi Con Cozze, Zucchinette E Caciocavallo
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti: Cipolla , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Cozze Fresche 500 G, Formaggio Caciocavallo 50 G, Pasta Tipo Ditali 300 G, Zucchinetta 1
Preparazione: Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell’acqua bollente a cui è stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla, le zucchine e versarle all’interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo.