Nome: Baccalà Col Cavolfiore
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Baccalà
Persone: 4
Ingredienti: Baccalà 500 G, Pepe , Olio D’oliva Extra-vergine , Prezzemolo , Basilico , Acciuga Sott’olio 1, Capperi Sott’olio 1 Cucchiaio, Cavolfiore 1, Olive Nere 6, Peperoncino 1, Pomodori Pachino 200 G
Preparazione: Tagliare a pezzettini il baccalà, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico. Cuocere a fuoco lento. Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4. A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.