Nome: Baccalà Con Patate (3)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Baccalà
Persone: 4
Ingredienti: Baccalà 800 G, Prezzemolo , Sale , Olio D’oliva , Cipolla 1/2, Patate Tagliate A Fette 3, Peperone 1, Pomodori Freschi 300 G
Preparazione: Mettere a cuocere per trenta minuti pomodori, olio, cipolla tritata, peperone tagliato a pezzettini e prezzemolo. Aggiungere il baccalà tagliato a pezzettini e dopo che questo diventa color oro aggiungere due bicchieri d’acqua e lasciar cuocere per ulteriiori dieci minuti. Appena cotto togliere il baccalà e infornare le patate. Aggiungere abbondante acqua e far bollire per 30 minuti, infine coprire le patate con il baccalà e servire.