Nome: Baccalà Con Patate E Pinoli
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Baccalà
Persone: 6
Ingredienti: Baccalà Già Ammollato 1000 G, Olio D’oliva Extra-vergine , Aglio , Salvia , Vino Bianco , Sale , Patate 1000 G, Pinoli 20 G
Preparazione: In una casseruola soffriggete nell’olio d’oliva extra-vergine l’aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.