Nome: Baci Di Dama
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 4
Ingredienti: Cioccolato Fondente , Burro 200 G, Farina 250 G, Nocciole 200 G, Zucchero 200 G
Preparazione: Tostare le nocciole in forno per 10 minuti a 180 gradi. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero eridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline. Cuocerle in fornoper 18′ a 160 gradi. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno strato sottile di cioccolato fuso.