Nome: Baicoli Con Zabaglione E Confettura Di Pere Alla Cannella
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Biscotti Baicoli
Persone: 4
Ingredienti: Cannella In Polvere , Vaniglia , Biscotti Baicoli 10, Confettura Di Pere 30 G, Tuorli D’uovo 2, Vino Marsala 2 Cucchiai, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Fare uno zabaglione montando a bagnomaria i tuorli con lo zucchero ed il marsala; unire la cannella in polvere e la vaniglia. Servire lo zabaglione con i baicoli in purezza sui quali si avrà distribuito una piccola quantità di confettura di pere.