Nome: Banane E Formaggio Al Gratin
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Banane
Persone: 4
Ingredienti: Banane 4, Burro Sciolto 50 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio, Pangrattato 1 Cucchiaio, Pepe (o Peperoncino In Polvere) 1 Pizzico, Sale Poco
Preparazione: Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Cospargete le banane con parmigiano misto a pangrattato e con fiocchetti di burro e passatele in forno a 180 gradi per 15 minuti, sino a che avranno assunto un colore dorato.