Nome: Bandiera
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni Verdi
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Cipolle 400 G, Olio D’oliva Extra-vergine 8 Cucchiai, Peperoni Verdi 400 G, Pomodoro Passato 400 G
Preparazione: Affettare le cipolle sottilmente e tagliare a falde i peperoni. Porre in un tegame con l’olio insieme a metà del pomodoro passato. Salare, pepare e far insaporire per una decina di minuti. Aggiungere il rimanente pomodoro e portare a termine la cottura.