Nome: Barbabietole Alla Besciamella
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Barbabietole
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Barbabietole Cotte 600 G, Besciamella Fluida 1 Tazza, Burro 30 G
Preparazione: Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro. Sistematele in una pirofila leggermente imburrata, cospargetele con il restante burro fuso. Salate, ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servite ben caldo.