Nome: Bistecche Alla Veneziana
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Soia
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Olio D’oliva , Cipolle 2, Farina 1 Cucchiaio, Soia 4 Bistecche, Vino Bianco Secco 1 Bicchierino
Preparazione: Affettare le cipolle, farle dorare nell’olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d’acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.