Nome: Bocconcini Di Pollo Con Scalogno In Agrodolce E Zucchine Trifolate
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Zucchero , Aceto Di Vino Rosso , Basilico , Olio D’oliva , Sale , Aglio 1 Spicchio, Pollo 200 G, Scalogni 2, Zucchine 3
Preparazione: Infarinare il pollo e dorarlo in padella con olio e sale. Affettare grossolanamente gli scalogni e dorarli in padella con olio, zucchero e aceto di vino rosso. Cuocere le zucchine in padella con olio e aglio, cospargendole con basilico a fine cottura. Servire il pollo con gli scalogni e le zucchine trifolate.