Nome: Broccoletti Stufati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Broccoletti
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Broccoletti 1000 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai
Preparazione: Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, soffriggetevi l’aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d’acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sarà ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente.