Nome: Brodo Di Carne
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Carne
Persone: 1
Ingredienti: Acqua 400 G, Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio) 100 G, Carotina 1, Sedano 1 Gambo
Preparazione: Mettete la carne in una casseruola con l’acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d’ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.