Nome: Brownies
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Burro 100 G, Cioccolato Fondente 50 G, Farina 140 G, Noci Tritate 100 G, Uova 2, Zucchero Vanigliato 1 Bustina, Zucchero 220 G
Preparazione: Far sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero e lasciar raffreddare. Unire le uova, una alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno finché sarà tutto ben montato, oppure frullare con il frullino elettrico. Aggiungere la farina e le noci e mescolare fino a quando saranno bene amalgamate. Foderare di alluminio la teglia imburrata, versare il composto e cuocere a forno già caldo per circa mezz’ora a calore moderato. Sfornare, lasciar raffreddare e tagliare dei biscotti a forma quadrata.