Nome: Bruschetta Mediterranea
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Acciughe 4, Aglio 1 Spicchio, Capperi 20 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Pane Casereccio 4 Fette, Peperone Rosso 1
Preparazione: Spellate il peperone sulla fiamma, tagliatelo a filetti e passatelo per 10 minuti in una padellina con due cucchiai di olio, l’aglio, le acciughe dissalate e schiacciate e i capperi. Abbrustolite le fette di pane e condite.