Nome: Bruschetta Primavera
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Rughetta
Persone: 4
Ingredienti: Cipollotti 3, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 1 Filone, Pomodori Pachino 150 G, Rughetta 200 G, Sale 2 Prese
Preparazione: Lavate e mondate le verdure, tagliate i cipollotti a fettine e lasciate marinare il tutto in 4 cucchiai di olio e due prese di sale per circa mezz’ora. Abbrustolite il pane a fette e copritelo con il composto.