Nome: Bucatini Alla Boscaiola
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Cipolla 1/2, Formaggio Parmigiano Grattugiato Molto, Funghi In Scatola 500 G, Olio D’oliva 1/2 Misurino, Pasta Tipo Bucatini 400 G, Pomodori Pelati 500 G, Prosciutto Crudo 100 G
Preparazione: Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.