Nome: Budino Del Bosco
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ribes Rosso
Persone: 6
Ingredienti: Pane In Cassetta A Fette , Lamponi 250 G, Ribes Rosso 400 G, Zucchero 180 G
Preparazione: Cuocete a fuoco dolce per 1/4 d’ora la frutta con lo zucchero. Togliete mezzo bicchiere di sugo e tenetelo da parte. Foderate uno stampo da charlotte con le fette di pane, bagnatele con il sugo e poi versatevi la frutta cotta. Battete bene lo stampo sul tavolo. Coprite con altre fette di pane e tenete in frigo una notte intera con un peso sopra.