Nome: Caesar’s Salad
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Insalata Iceberg
Persone: 4
Ingredienti: Insalata Iceberg , Formaggio Pecorino A Scagliette , Aglio In Polvere , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Crostini Di Pane Alcuni
Preparazione: Lasciare insaporire i crostini di pane con un po’ di olio e dell’aglio in polvere (negli states si trovano i crostini appositi già agliati) in quantità a piacere. Lavare, asciugare e sminuzzare la lattuga iceberg, unirvi i crostini, spolverizzare con altro aglio in polvere se desiderato; cospargere di pecorino grattugiato grosso (o a scagliette), condire con olio d’oliva extra-vergine e servire.