Nome: Caffè In Crema
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Forte 1 Bicchiere, Per Servire: , Biscottini Secchi Alcuni, Latte 1 Bicchiere, Tuorli D’uovo 3, Vaniglina 1 Bustina, Zucchero 3 Cucchiai
Preparazione: Mescolate un bicchiere di caffè forte con un bicchiere di latte e una bustina di vaniglina. Lavorate tre tuorli con tre cucchiai di zucchero e fate cuocere a bagnomaria versandovi piano piano il latte e caffè. Fate cuocere fino a che la crema non sarà abbastanza densa. Quindi servitela immediatamente, calda accompagnata da biscottini secchi.