Nome: Carciofi In Casseruola
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Brodo , Olio D’oliva , Aglio , Formaggio Grattugiato , Sale , Pepe , Carciofi Interi 6
Preparazione: Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.