Nome: Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cavolini
Persone: 4
Ingredienti: Limone , Sale , Pepe , Noce Moscata , Burro 10 G, Cavolini Di Bruxelles 500 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G, Mandorle Sbucciate E Pelate 60 G, Panna 200 G
Preparazione: Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.