Nome: Charlotte Di Mele
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 6
Ingredienti: Vaniglina , Pancarré , Burro 100 G, Marmellata Di Albicocche 5 Cucchiai, Mele Renette 800 G, Zucchero 100 G
Preparazione: Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine con 50 g di burro, la vaniglina e qualche cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una purea. Togliere dal fuoco e dopo 10 minuti circa aggiungere la marmellata Foderare uno stampo con fette di pancarré intrise in 50 g di burro fuso e riempire con il composto di mele. Cuocere in forno a 220 gradi per 40 minuti.