Nome: Cicoria In Padella
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Insalata Cicoria
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Aglio 2 Spicchi, Insalata Cicoria 1000 G, Pepe Nero Abbondante
Preparazione: Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. Scaldare l’olio in un tegame e farvi rosolare l’aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe. Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.