Nome: Coabita
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Miele
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero A Velo , Mandorle Ben Abbrustolite 250 G, Miele 600 G, Semi Di Sesamo 1000 G, Zucchero 300 G
Preparazione: Si fa sciogliere il miele o lo zucchero sul fuoco in un tegame, quindi si versano i semi di sesamo e le mandorle. Rimestando continuamente con un cucchiaio di legno si porta tutto ad ebollizione. Quando il composto è ben amalgamato si versa su un piano ben umido e si spiana col matterello umido formando uno strato dello spessore di 1 cm circa, quindi si taglia a quadratini e a rombi. Servirli spolverati di zucchero a velo.