Nome: Cocktail Di Asparagi
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Sale , Ananas 2 Fette, Asparagi Surgelati Findus 400 G, Brandy Alcune Gocce, Insalata Lattuga 4 Foglie, Limone (succo) 1, Maionese 1 Tazza, Pomodoro 1, Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 100 G, Uovo Sodo 1
Preparazione: Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti. Tagliare a dadi il prosciutto e l’ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.