Nome: Composta Di Frutta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Cannella In Polvere , Brandy 1/2 Bicchiere, Limone (scorza) 1, Mele 4, Noci 10, Pere 2, Uvetta Sultanina 1 Tazza, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Pulite e tagliate a pezzetti le mele e le pere e cuocetele in poca acqua con lo zucchero e la scorza di limone per circa 10 minuti. Ammorbidite l’uvetta nel brandy caldo e aggiungetela alla frutta. Spolverate con la cannella, aggiungete i gherigli di noci sbriciolati e dividete in 4 coppette. Servite tiepido.