Nome: Conchiglioni Con Crema E Prosciutto
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro A Temperatura Ambiente 50 G, Mascarpone 100 G, Pasta Tipo Conchiglioni 350 G, Prosciutto Cotto 50 G, Ricotta 100 G
Preparazione: Sbattere il burro, amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale. Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla crema di burro e mascarpone. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la crema.