Nome: Coniglio Alla Panna
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Coniglio
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Coniglio 1, Farina 1 Cucchiaio, Panna Liquida 50 Cl, Prezzemolo 1 Ciuffo
Preparazione: Tagliate il coniglio a pezzi e mettetelo in una pirofila con uno spicchio d’aglio, salate e pepate. A parte stemperate la farina con qualche cucchiaiata di panna, quindi diluite con il resto della panna. Versate il composto sul coniglio rigirando i pezzi in modo che la salsa li ricopra bene. Mettete in forno a calore moderato e lasciate cuocere per 45 minuti. Cospargete la carne con del prezzemolo tritato, sistematela su un piatto di portata e servite.