Nome: Coppe Al Mascarpone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti: Brandy , Cacao Amaro , Biscotti Savoiardi 50 G, Mandorle 100 G, Mascarpone 400 G, Tuorli D’uovo 2, Zucchero A Velo 50 G
Preparazione: Sbriciolare i savoiardi in 4 coppe da dessert e spruzzarli con poco brandy. Amalgamare il mascarpone con lo zucchero e i tuorli, profumare con 1/2 bicchierino di brandy e unire le mandorle tritate finemente. Suddividere la crema nelle coppe e spolverizzare con cacao amaro.