Nome: Coppe Di Pere Alla Panna
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Panna Montata 300 G, Pere 800 G, Zucchero 100 G
Preparazione: Mettere a cuocere in una casseruola le pere, sbucciate e tagliate a fettine, con qualche cucchiaiata d’acqua. Quando saranno disfatte unirvi lo zucchero e lasciarle asciugare. Passarle al setaccio, quindi unirvi poco per volta la panna montata. Versare la spuma nelle coppe e mettere in frigo.