Nome: Coppette Alle Fragole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti: Colla Di Pesce 2 Fogli, Fragole 400 G, Gin 2 Cucchiai, Panna 25 Cl, Yogurth Magro 1 Vasetto, Zucchero A Velo 100 G
Preparazione: Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurth, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata. Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e servire.