Nome: Coppette Di Arance Farcite
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Arance
Persone: 6
Ingredienti: Arance 5, Banana 1, Limone 1, Mela 1, Panna 120 G, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Lavate e asciugate le arance, scegliete le quattro più belle e dividetele a metà in senso orizzontale, quindi svuotatele con delicatezza e togliete dalla polpa ricavata i semi e la pellicina bianca. Sbucciate la mela e la banana e tagliate la prima a dadini e la seconda a fettine, quindi mescolate i due frutti in una terrina. Cospargeteli con 3 cucchiai di zucchero e bagnateli con il succo di un’arancia e di un limone. Mescolate bene la macedonia e mettetela in frigorifero. Montate ben soda la panna con l’ultimo cucchiaio di zucchero, servendovi di una frusta o di uno sbattitore elettrico. Riempite le mezze arance svuotate con la macedonia e guarnitele con la panna fatta uscire da una tasca da pasticciere con bocchetta a stella. Mettete le arance così preparate su un vassoio, disponendole in modo decorativo, e tenetele in frigorifero fino al momento di servire.