Nome: Costine Al Forno
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Costine Di Maiale 1200 G, Rosmarino 2 Rametti
Preparazione: Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Disporle in una teglia, salare, pepare e irrorare con un filo di olio. Unire il rosmarino e mettere in forno caldo a 180 gradi per un’ora e un quarto circa, finché la carne sarà tenera e ben dorata.