Nome: Cotolette Di Tacchino Impanate
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Uovo , Pangrattato , Olio D’oliva , Burro , Sale , Fesa Di Tacchino 4 Fette
Preparazione: Sbattete l’uovo con un po’ di sale, immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz’ora. Quindi passate le fette nel pangrattato. Scaldate olio e burro, cuocete le cotolette da entrambe le parti. Ritiratela con la paletta bucata, asciugate su carta assorbente e servite.