Nome: Cotolette Di Vitello
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Succo Di Limone , Cotolette Di Vitello 4, Cuori Di Carciofi 8, Olio D’oliva 2 Cucchiai
Preparazione: Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.