Nome: Crema
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Farina 2 Cucchiai, Latte 50 Cl, Limone (scorza) 1, Tuorli D’uovo 2, Zucchero 3 Cucchiai
Preparazione: Unire gli ingredienti in un pentolino, mettere sul fuoco a cottura lenta, mescolando continuamente fino ad ebollizione. Dopo 5 minuti di ulteriore cottura, spegnere e fare raffreddare.