Nome: Crema A Base Di Cioccolato Caldo
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Liquore , Cioccolato Fondente A Pezzettini 100 G, Latte 1 Bicchiere, Tuorlo D’uovo 1, Zucchero 1 Cucchiaio
Preparazione: Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare. Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.