Nome: Crema Ai Biscottini
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Panna
Persone: 4
Ingredienti: Biscotti Amaretti , Fiori D’arancio , Biscottini 8, Cedro Grattugiato 25 G, Mandorle Amare Alcune, Panna 1/2 Boccale, Tuorli D’uovo 8, Zucchero 75 G
Preparazione: Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d’arancio ed i tuorli d’uovo ben sbattuti. Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.