Nome: Crema Al Prosciutto
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Grana Grattugiato , Crostini Di Pane , Brodo 100 Cl, Crema Di Riso 50 G, Panna 2 Cucchiai, Prosciutto Cotto 150 G, Uova 2
Preparazione: Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti. Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana. Servire tiepido con i crostini di pane.