Nome: Crema Fantasia
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato Amaro
Persone: 4
Ingredienti: Amido 25 G, Cannella 1 Pizzico, Ciliegine Candite 4, Cioccolato Amaro 100 G, Latte 50 Cl, Pistacchi E Mandorle Tritati 30 G, Zucchero 80 G
Preparazione: Mettere l’amido e lo zucchero in 1 casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando. Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finché la crema si sarà addensata. Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare. Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.