Nome: Crepes Al Miele
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Miele
Persone: 6
Ingredienti: Burro , Sale , Canditi D’agrumi Alcuni, Farina Integrale 250 G, Latte 50 Cl, Limoni 2, Miele D’acacia 4 Cucchiai, Uova 3, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Unire alla farina setacciata un pizzico di sale e, mescolando con la frusta, diluire con latte versato a filo. Unire uova sbattute, zucchero e 3 cucchiai di burro fuso. Far riposare per 1 ora in fresco. Cuocere le crepes versando il composto a mestolini in un padellino antiaderente unto di burro. Spruzzarle con limone, spalmarle con miele e decorarle con canditi.