Nome: Crostata Alle Noci
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: il miele
Preparazione: Montate a crema il burro e aggiungete lo zucchero, l’uovo intero, il tuorlo, il sale, le mandorle tritate, l’acqua, il succo e la buccia grattugiata del limone, mescolate accuratamente. Mettete la farina sulla spianatoia, fatevi un incavo nel mezzo e incorporatevi il composto preparato. Impastate velocemente lavorando con le mani, poi lasciate riposare coperta in frigorifero per 2 ore. Intanto preparate il ripieno. Fate sciogliere in una padella lo zucchero e quando diventa biondo” buttatevi dentro le noci e lasciatele caramellare per 3 minuti. Aggiungete la panna