Nome: Croste Di Gamberi E Fontina
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Gamberi
Persone: 4
Ingredienti: Burro 20 G, Cipollina Novella 1, Formaggio Fontina (fette Larghe Sottili) 4 Fette, Latte Poco, Pane A Cassetta 4 Fette, Polpa Di Gamberi 1 Vasetto
Preparazione: Mettere ad ammorbidire in un bicchiere di latte la fontina, precedentemente tagliata a misura delle fette di pane. Spalmare le fette di pane con il burro e metterle sulla placca del forno imburrata. Mettere su ognuna un po’ di cipollina tritata finissima, un po’ di polpa di gambero e la fontina scolata dal latte. Passare in forno caldissimo per 10 minuti circa. Servire ben calde.