Nome: Crostini Alla Toscana (2)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Olio D’oliva , Sale , Cipollina 1, Filetti D’acciughe 4, Pane Toscano 4 Fette, Pomodori 2
Preparazione: Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d’acciughe, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico. Irrorate con un filo d’olio, salate. Passate pochi minuti in forno caldo e servite. Vini di accompagnamento: Tutti gli Spumanti classificati ‘Brut’, Vino ‘Novello’ o il tradizionale Chianti ‘giovane’ DOCG (dell’ultima vendemmia).